Resepteihin
Saaristolaiskorppu, jonka päällä on kermainen kylmäsavulohitäyte, roseepippureita ja tuoretta tilliä vaaleanpunaisella lautasella; taustalla tarjotin täynnä lohikorppuja valoisalla, neutraalilla pöydällä.

Jouluinen kylmäsavulohitahna Saaristolaiskorpuille

Ainekset
  • 180 g kylmäsavulohta
  • 180 g smetanaa
  • 1 salottisipuli
  • ½ tl hienoa (luomu)klementiininkuorta
  • 1/2 ruukkua hienonnettua ruohosipulia
  • 2,5 tl roseepippuria
  • Tilliä koristeeksi

 

Valmistus
  1. Hienonna kylmäsavulohi, salottisipuli ja ruohosipuli. Raasta klementiinin kuori.
  2. Sekoita ainekset kulhossa. Mausta roseepippurilla.
  3. Anna tahnana maustua jääkaapissa 15 min.
  4. Annostele tahnaa Saaristolaiskorpuille.
  5. Koristele ruohosipulilla, roseepippurilla ja tillillä.
Riisipuuro annos, jonka päällä K. Leivon Leipomon Kaneliässistä tehtyä kaneliässätahnaa, punaherukoita ja kaneliässämurua.

Joulun herkullisin riisipuuro

Katso resepti
Täytetty croissant, jossa K. Leivon Leipomon kaneliässistä tehtyä kaneliässätahnaa ja jäätelöä, esillä pastellisessa kattauksessa.

Croissant kaneliässätahnalla ja jäätelöllä

Katso resepti
Kaurainen kerrosleivos Lähikuva puisella tarjoilualustalla olevasta pyöreästä kauraisesta kerrosleivoksesta tai pikkuleivästä. Kaksi kauraista keksiä tai pohjaa on täytetty runsaalla kermavaahdolla ja kirkkaan oranssilla lakkahillolla. Yksi leivos on koristeltu pursotetulla kermavaahtokehällä, keskellä lakkahilloa ja päällä tuoreita lakkoja. Kuva on tyylitelty, ja valkoinen tausta korostaa makeisten ruskeita ja oransseja sävyjä.

Lyylin kaurainen kerrosleivos

Katso resepti
Lasipurkki täynnä kanelista piparkakkumaista kaneliässätahnaa, lusikka purkissa; edessä kanelitankoja ja kaneliässiä vaalealla pitsiliinalla, taustalla kulho täynnä pikkuleipiä vaaleanpunaisella kuviopöydällä.

Kaneliässätahna

Katso resepti