Resepteihin
Saaristolaiskorppu, jonka päällä on kermainen kylmäsavulohitäyte, roseepippureita ja tuoretta tilliä vaaleanpunaisella lautasella; taustalla tarjotin täynnä lohikorppuja valoisalla, neutraalilla pöydällä.

Jouluinen kylmäsavulohitahna Saaristolaiskorpuille

Ainekset
  • 180 g kylmäsavulohta
  • 180 g smetanaa
  • 1 salottisipuli
  • ½ tl hienoa (luomu)klementiininkuorta
  • 1/2 ruukkua hienonnettua ruohosipulia
  • 2,5 tl roseepippuria
  • Tilliä koristeeksi

 

Valmistus
  1. Hienonna kylmäsavulohi, salottisipuli ja ruohosipuli. Raasta klementiinin kuori.
  2. Sekoita ainekset kulhossa. Mausta roseepippurilla.
  3. Anna tahnana maustua jääkaapissa 15 min.
  4. Annostele tahnaa Saaristolaiskorpuille.
  5. Koristele ruohosipulilla, roseepippurilla ja tillillä.
Kaurainen kerrosleivos Lähikuva puisella tarjoilualustalla olevasta pyöreästä kauraisesta kerrosleivoksesta tai pikkuleivästä. Kaksi kauraista keksiä tai pohjaa on täytetty runsaalla kermavaahdolla ja kirkkaan oranssilla lakkahillolla. Yksi leivos on koristeltu pursotetulla kermavaahtokehällä, keskellä lakkahilloa ja päällä tuoreita lakkoja. Kuva on tyylitelty, ja valkoinen tausta korostaa makeisten ruskeita ja oransseja sävyjä.

Lyylin kaurainen kerrosleivos

Katso resepti
Lasipurkki täynnä kanelista piparkakkumaista kaneliässätahnaa, lusikka purkissa; edessä kanelitankoja ja kaneliässiä vaalealla pitsiliinalla, taustalla kulho täynnä pikkuleipiä vaaleanpunaisella kuviopöydällä.

Kaneliässätahna

Katso resepti
Saaristolaisleivästä tehdyt herkulliset tofuskagenkorput tarjoiluvadilla; korppujen päällä runsas vegaaninen tofutäyte sekä tuoretta tilliä, edessä yksi korppu lautasella ja taustalla maljakko kukkineen sinistä taustaa vasten.

Vegaaninen tofuskagen Saaristolaiskorpulle

Katso resepti

Amerikanserkku-mangojuustokakku

Etsitkö helppoa ja juhlavaa tarjottavaa kahvipöytään? Mangojuustokakku ripauksella kookosta voisi olla hakemasi herkku!

Katso resepti