Vegaaninen tofuskagen Saaristolaiskorpulle

Tarvitset
  • K. Leivon Leipomon Brunssi Saaristolaiskorppuja
  • 1 pkt (n. 300 g) kylmäsavutofua
  • 3/4 dl vegaanista majoneesia
  • 1 dl kasvipohjaista fraichea
  • ½ pieni punasipuli
  • 3 rkl tuoretta tilliä
  • 1½ tl dijon-sinappia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • rouhittua mustapippuria
  • n. 1/3 tl suolaa

 


Valmistus
  1. Hienonna tofu pieneksi muruksi.
  2. Hienonna punasipuli ja tilli. 
  3. Sekoita kaikki ainekset keskenään. 
  4. Annostele korpuille ja koristele tillillä.